Lion's Mane

Champignon fonctionnel reconnaissable à sa forme de crinière blanche. Riche en hericenones et erinacines, c'est l'un des champignons les plus fascinants de la mycologie moderne.

Profil nutritionnel

Hericenones

Composés bioactifs du corps fructifère

Erinacines

Composés bioactifs du mycélium

Polysaccharides

Bêta-glucanes

Tradition d'usage

Utilisé depuis des siècles dans la cuisine et les traditions chinoises et japonaises. Son nom scientifique Hericium erinaceus fait référence à son apparence unique de cascade blanche. C'est aussi un champignon culinaire prisé en Asie.

Comment le consommer ?

Dosage

½ cuillère à café par jour (environ 1 à 3g). Son goût est doux et légèrement boisé.

Quand

Le matin, dans un café ou un cacao chaud. Le champignon du matin par excellence. Se marie parfaitement avec le cacao.

Précautions

À éviter en cas d'allergie aux champignons. Si tu prends un traitement médical, consulte ton médecin.

Recette coup de cœur !

Cacao Lion's Mane

1 tasse de lait végétal chaud · 1 cuillère à café de cacao non sucré · ½ cuillère à café de lion's mane · 1 cuillère à café de miel

Mélange le tout. Un cacao riche et terreux pour le matin.

Sans pesticides ni engrais de synthèse. Conditionné en France.

C'est nous qui préparons tout

Chez nous, pas d'usine. On reçoit les poudres, on les pèse, on remplit chaque sachet à la main, une commande à la fois, dans notre atelier en France.

On a fait le choix de la simplicité. Des produits naturels, préparés avec soin, et aucune promesse qu'on ne pourrait pas tenir. C'est tout, et pour nous c'est déjà beaucoup.

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Foire aux questions

Tu disposes de 14 jours après réception pour changer d'avis. Les produits non ouverts et dans leur emballage d'origine sont repris et remboursés. Les frais de retour restent à ta charge.

Pour les produits déjà ouverts, le retour n'est pas possible pour des raisons d'hygiène. Contacte-nous à contact@cestlemoment.com, on trouvera toujours une solution.

Ta commande est préparée sous 24 à 72h depuis notre atelier en fr. Une fois expédiée, compte 2 à 4 jours ouvrés en point relais et 1 à 3 jours ouvrés à domicile.

Tu reçois un numéro de suivi par e-mail dès l'expédition.

Nos poudres viennent du monde entier, sélectionnées par des fournisseurs européens spécialisés en superaliments. On reçoit, on contrôle et on conditionne tout nous mêmes en France. Et ce n'est que le début : on compte élargir la gamme avec de nouveaux ingrédients venus des quatre coins du globe.

Par e-mail à contact@cestlemoment.com — on répond sous 24h. Tu peux aussi nous écrire via le formulaire de contact sur le site.

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