Spiruline

Micro-algue d'eau douce cultivée depuis des siècles. Naturellement riche en protéines végétales, en fer et en phycocyanine — ce pigment bleu-vert qu'on ne retrouve nulle part ailleurs dans la nature.

Profil nutritionnel

60-70%

Protéines végétales

Fer

Hautement assimilable

Phycocyanine

Pigment bleu-vert exclusif

Tradition d'usage

Consommée depuis des siècles par les populations du lac Tchad et du Mexique précolombien, la spiruline est l'une des plus anciennes sources alimentaires connues. Aujourd'hui cultivée en bassins contrôlés, elle reste un pilier de l'alimentation naturelle dans le monde entier.

Comment la consommer ?

Dosage

½ à 1 cuillère à café par jour (environ 2 à 5g). Commence par ½ cuillère la première semaine.

Quand

Le matin, dans un jus de fruits frais ou un smoothie. Associe-la à de la vitamine C (orange, citron, kiwi) pour mieux assimiler le fer.

À éviter

Ne pas chauffer la spiruline — elle perd une partie de ses qualités nutritionnelles à haute température.

Recette coup de cœur !

Smoothie Spiruline-Banane

1 banane · 1 verre de lait végétal · ½ cuillère à café de spiruline · 1 filet de jus de citron · quelques glaçons

Mixe 30 secondes. Le citron masque le goût prononcé de la spiruline.

Sans pesticides ni engrais de synthèse. Conditionné en France.

Questions courantes

Quel goût a la spiruline ?+

La spiruline a un goût végétal et marin assez prononcé. C'est pour ça qu'on recommande de la mélanger dans un jus fruité ou un smoothie avec du citron — ça atténue bien le goût.

Pourquoi l'associer à de la vitamine C ?+

La vitamine C (citron, orange, kiwi) favorise l'assimilation du fer contenu dans la spiruline. C'est une astuce simple qui fait une vraie différence.

Peut-on chauffer la spiruline ?+

On déconseille de la chauffer. La phycocyanine et certains nutriments sont sensibles à la chaleur. Ajoute-la dans des préparations froides ou tièdes.

Combien de temps dure un sachet ?+

Au dosage recommandé (½ à 1 cuillère à café par jour), un sachet de 100g dure environ 3 à 5 semaines.

C'est nous qui préparons tout

Chez nous, pas d'usine. On reçoit les poudres, on les pèse, on remplit chaque sachet à la main, une commande à la fois, dans notre atelier en France.

On a fait le choix de la simplicité. Des produits naturels, préparés avec soin, et aucune promesse qu'on ne pourrait pas tenir. C'est tout, et pour nous c'est déjà beaucoup.

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Nos poudres viennent du monde entier, sélectionnées par des fournisseurs européens spécialisés en superaliments. On reçoit, on contrôle et on conditionne tout nous mêmes en France. Et ce n'est que le début : on compte élargir la gamme avec de nouveaux ingrédients venus des quatre coins du globe.

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